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the self-hating vegan

comiendo sano pero reacio en el trópico

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garbanzo

Wrap de tostón con hummus y aguacate

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Esta sencilla y sabrosa receta es una inusual combinación de texturas y de sabores complejos envueltos en una tortilla- salado con dulce, cremoso con crujiente. Haz buen uso del hummus que te sobró de la receta anterior y disfruta de este delicioso wrap: un platillo súper fácil y portátil. Además dejarás a tus amistades boquiabiertos con tu improvisación creativa 😉

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Hummus con romero y ajo al horno

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Aprovechá para usar los garbanzos que te sobraron de la receta anterior y disfrutá de esta variación de un clásico para esos días que andás con hueva pero -ups- tenés necesidad de dar una buena impresión. Es una receta rápida y versátil pero con un toque bien propio: ahumado y frondoso gracias al ajo al horno y al romero fresco.

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Bocadillos de garbanzos al horno

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Hoy me entusiasma mucho poderles compartir una receta de boquitas con la que he estado experimentando últimamente: bocadillos de garbanzos al horno. Estas pequeñas delicias crujientes pueden convertirse en una boquita peligrosamente adictiva: ideal para acompañarlas con una película, para servirlas como entrante o para boquear despistadamente. Como siempre, esta receta es bastante simple. Dependiendo de la preparación, todo el proceso te puede llevar entre hora y media y 3 horas.
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